全台夜市地圖走透透
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最高日超過1000條! 花蓮彩虹夜市爆汁雞腿捲最高日超過1000條! 花蓮彩虹夜市爆汁雞腿捲
老闆早期從事民宿業,近年來對於美食的熱愛,偶然在朋友那嘗到這樣的味道,自己嘴饞的很,遂出來開個小攤,除了分享給顧客外,也能吃個過癮。 「老闆,雞腿捲買600元」客人聞香而來,一口氣買18條回去與朋友當消夜,過不到一小時又來捧場一次,爆汁雞腿捲讓人趨之若鶩。 ...詳全文
林新凱
2014-09-26 18:44:00
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嘴挑也被征服! 花蓮彩虹夜市肉圓飄香嘴挑也被征服! 花蓮彩虹夜市肉圓飄香
廟口肉圓有蔥味與筍味兩種,肉圓先蒸過後,置於常溫冷卻一段時間後,再以熱油鍋溫熱出美味,加入糯米漿、甜辣醬、 醬油膏與蒜末,甜嫩的口感咀嚼出層次的肉香,蔥味受到外地客的歡迎,筍味深深抓住在地人的心,這一味飄香了30年。 ...詳全文
林新凱
2014-09-26 01:15:00
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福町檸檬汁強襲! 花蓮彩虹夜市酸甜小確幸福町檸檬汁強襲! 花蓮彩虹夜市酸甜小確幸
家明老闆家業餐飲,大魚大肉的環境下,不禁重視起健康問題,決心發揚老一輩留下來的養身檸檬汁配方,秉棄濃縮汁調和的做法, 每一顆檸檬從泡蘇打水清洗開始,步驟十分嚴謹,結合年輕人創新口感,調和出屬於果皮與果肉的福町本舖最佳比例,好味道逐漸於彩虹夜市有了鐵桿粉絲。 ...詳全文
林新凱
2014-09-25 01:12:00
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兔女郎滿額送你吃熱狗 花蓮彩虹夜市10元碳烤有新意兔女郎滿額送你吃熱狗 花蓮彩虹夜市10元碳烤有新意
10元碳烤為當地老店,價格平價實惠之外,運氣好就會遇上店家cosplay變裝,老闆娘笑著說:「像是跨年或是連續假期的日子,比較有機會看到」 旗袍、護士、女傭、兔女郎等,展現出店家熱情活潑的元氣,「我們的雞排比臉大哦!」兔女郎俏皮的拿起自家的雞排往臉旁一比,果真是份量十足。 ...詳全文
林新凱
2014-09-24 01:27:00
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單色、雙色、三色 花蓮彩虹夜市老美冰激淋小確幸!單色、雙色、三色 花蓮彩虹夜市老美冰激淋小確幸!
「三色冰淇淋一支」老闆娘十分和藹可親,壓下桿子,一圈一圈的旋轉著,隨後勾出了一個甜甜的曲線,開心地抿一口,冰冰的舌尖溫度傳來陣陣的幸福。 老美冰激淋巧克力、草莓與香草三位一體,搭配古早味十足的脆皮,甜美的口感在口中發散,而價格卻是十分親民,顧客直誇:「好甜蜜,CP值太高了」。 ...詳全文
林新凱
2014-09-23 14:04:00
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檸檬碰多多 花蓮彩虹夜市飲品碰碰碰檸檬碰多多 花蓮彩虹夜市飲品碰碰碰
老闆拿出屏東的檸檬切半,隨後汁液汩汩壓榨而出,熟練地拿出養樂多往調杯一倒,雙手律動搖擺融而為一,調出最洽當的「mini茶攤」檸檬多多口感, 消暑解膩兩相宜,除了多多類外,部分顧客更死忠的是這一味「仙草凍奶」,「咻!」吸管大口一吸,滑溜的滋味十分迷人,來到花蓮彩虹夜市不妨試試。 ...詳全文
林新凱
2014-09-23 00:57:00
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花蓮+花蓮=? 花蓮彩虹夜市C瓜牛奶折扣來囉!花蓮+花蓮=? 花蓮彩虹夜市C瓜牛奶折扣來囉!
彩虹夜市「C瓜牛奶」老闆本身水果業起家,以經驗聽聲辨別挑選出正宗甜的花蓮瓜,喀擦清脆一聲!剖半挑出瓜肉, 熟練而流暢的放入果汁機,再調和瑞穗產的新鮮牛奶,道道地地的花蓮組合,憑幸福卡消費滿百再享有10元折扣,讓您一杯喝下最花蓮。 ...詳全文
林新凱
2014-09-21 01:14:00
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就是要你黑心干! 花蓮彩虹夜市美食追追追就是要你黑心干! 花蓮彩虹夜市美食追追追
黑心干可不僅是外皮黑,連內裡都黑的透徹,蘇老闆6個多小時實實在在地將家傳配方滷進豆干裡,成就表裡如一道地的黑心干。黑心干有兩種吃法, 涼的直接吃,口感鹹甜交錯,紮實而有層次,越嚼越是回味,也可以請老闆再滷過,吃起來較軟Q,冷熱各有千秋,嘗過記憶深刻。 ...詳全文
林新凱
2014-09-20 23:51:00
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這一道菜:男人的溫柔買10送1 黃金屋壽司花蓮彩虹夜市店這一道菜:男人的溫柔買10送1 黃金屋壽司花蓮彩虹夜市店
當地人都知道的平民美味,隱身於黃昏市場裡,這味道更融入一份愛情:原於空軍單位任職,妻子因身體狀況不佳,為了就近照顧愛妻, 毅然決然放棄20多年來的穩定收入,徬徨的當下因緣際會得到日式料理師傅的親傳,競競業業的從零學起了壽司,美味─溶入了一份濃厚的鶼鰈情深。 ...詳全文
林新凱
2014-09-19 21:34:00
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今晚用吃的「喝」湯包! 花蓮彩虹夜市美食今晚用吃的「喝」湯包! 花蓮彩虹夜市美食
「整顆一口下去,湯汁在嘴裡散開,有種喝的感覺」主打皮薄麵Q的傻師傅湯包,人潮總是絡繹不絕。蒸氣熱呼呼的蒸騰著, 假日工作人員更是忙到完全沒有停歇的時間,現蒸剛出爐的湯包最好吃了,雖然有點燙口,但是許多客人還是選擇坐下來即時享用。 ...詳全文
林新凱
2014-09-19 18:43:00
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蝦? 3種水果3種醬 花蓮彩虹夜市獨創美食蝦? 3種水果3種醬 花蓮彩虹夜市獨創美食
拿出盒子,鋪上芭樂、蘋果,再鋪上水梨,「是水果拼盤嗎?」疑惑地同時油炸聲作響,Q嫩的草蝦仁隨著裹粉入鍋,沸騰的滾炸出金黃的蝦球, 鎖住蝦仁的鮮美瞬間,酥脆起鍋放到水果上,淋上泰式醬料,水果蝦球完成!微酸、微脆、微甜、微嫩的滋味融合在口中,「吃蝦球原來也能這麼清爽!」 ...詳全文
林新凱
2014-09-19 17:57:00
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火焰燒出您的味覺! 花蓮彩虹夜市美食推薦火焰燒出您的味覺! 花蓮彩虹夜市美食推薦
拿起火雞噴槍,熱紅的焰浪覆滿骰子般的牛肩肉,專注的眼神,翻覆、再翻覆,數分鐘後,獨創美味炙燒火焰骰子牛上桌!表皮的熟熱緊鎖肉質的多汁原味, 撒上玫瑰礦鹽,甫入口,牛肩肉的香氣和著軟嫩的口感,帶上鹹得恰到好處提味,隨著咀嚼肉質層次感不斷提升,真的是太過癮了。 ...詳全文
林新凱
2014-09-19 17:01:00
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「童手童腳童言童語」 花蓮彩虹夜市挑戰打爆海綿寶寶「童手童腳童言童語」 花蓮彩虹夜市挑戰打爆海綿寶寶
除了親子高射砲外,一旁的投籃機更是比手快、比丟準,丟進一球又一球,十分、五分、兩分...分數快速的累積,一家人忽然歡呼了起來, 獲取高分達標啦,換到自己喜愛的獎品,滿臉笑容地離開,過程實在好玩又有趣,親子間的小遊戲讓彼此間的關係更加緊密。 ...詳全文
林新凱
2014-08-30 09:39:00
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花蓮彩虹夜市大火快炒30年 一鏟妙炒天下海味花蓮彩虹夜市大火快炒30年 一鏟妙炒天下海味
新鮮快炒,大火炒出一道道的菜,粒粒分明的飯粒廚師用力一拋,不斷地在鍋子裡跳動著,香氣四溢,這道黃金蛋炒飯就此誕生,顏色金黃般的透徹, 實在令人垂涎三尺。緊接著豆瓣曼波魚腸,使用新鮮的食材,用豆瓣下去快炒,口感Q彈,彷彿嘴巴裡都有魚在跳動著,微辣的口感,相當開胃。 ...詳全文
林新凱
2014-08-08 06:02:00
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