全台夜市地圖走透透
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【一中夜市】混搭風格義大利麵 吃出自我口味【一中夜市】混搭風格義大利麵 吃出自我口味
台灣異國料理中以義大利麵較為常見,有間義大利麵店,可結合各種不同國家的特色風味,混搭出個人喜愛的口味,透過料理嚐試不同醬汁及各國食材 位在一中夜市水利大樓旁的一中二街美食廣場,名叫「蠻牛義大利麵」,專賣混搭風格的義大利麵,多達17種義大利麵口味,各個具有獨特風味 ...詳全文
莊博鈞
2014-04-16 13:30:00
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不裹粉的雞排 一中爆漿碳烤按摩雞排特價優惠55元不裹粉的雞排 一中爆漿碳烤按摩雞排特價優惠55元
店內的「超大碳烤按摩雞排」,以568秘訣處理雞肉,及首創不裹粉的技術,入口時外皮香酥、肉質鮮嫩及飽滿的湯汁,少了麵粉也少了油膩感, 且清清淡淡及順口,多層次口感相互襯托下,更是讓人意猶未盡。琳上些許特調檸檬汁提味,更能展現碳烤按摩雞排的特殊風味。 ...詳全文
莊博鈞
2014-04-16 13:01:00
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【一中夜市】首創不裹粉雞排 征服你的味蕾【一中夜市】首創不裹粉雞排 征服你的味蕾
小時候最喜愛吃的夜市美食,就屬雞排了,經典不敗的小吃,堪稱是國民美食,相信很多人都是從小吃到大,人人都愛吃。而每家雞排的處理方式不同, 呈現的口感及味道就完全不同,全台首創不裹粉的雞排、568的獨門祕訣,顛覆傳統的做法,打破油膩的刻板印象,就是要讓顧客吃到雞肉的原汁原味。 ...詳全文
莊博鈞
2014-04-16 11:53:00
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【一中夜市】揚名國際 最怪的主題餐廳【一中夜市】揚名國際 最怪的主題餐廳
揚名國際最怪主題餐廳,位在一中街上的便所主題餐廳,把便所的特質發揮的十分徹底,店裡擺放的座椅會穿插些馬桶座椅,桌子是用浴缸或洗手台, 擺上一塊透明玻璃,餐點所用的器皿是老闆請人特別開模的成品,周遭還能看到與便所有所相關的東西,就是讓各位發揮對於廁所色彩學的想像力。 ...詳全文
莊博鈞
2014-04-11 12:32:00
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【一中夜市】風味泰式料理 老饕的人氣首選【一中夜市】風味泰式料理 老饕的人氣首選
眾多異國料理中,提到泰式料理,許多人或許會馬上聯想到打拋豬肉、酸辣蝦湯、泰式河粉…等,其料理的酸、甜、香、辣獨特滋味,皆讓人一吃上癮 有間專賣泰式料理的餐館,名叫泰萊泰式料理,店內的檸檬魚、月亮蝦餅、椒麻雞、咖哩炒蝦、酸辣海鮮湯等經典泰式風味菜,都是主廚最拿手的泰式料理。 ...詳全文
莊博鈞
2014-03-24 16:07:00
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花蓮自強夜市 進擊的帝王草莓花蓮自強夜市 進擊的帝王草莓
吳老闆表示:「每期一剛開花的時候,草莓都會比較大,呈現扇形的草莓,一年的產量可能不到一百支」帝王草莓來自於台灣最有名的產地大湖, 直送至花蓮,裹上酥脆糖衣,無論是重量或是外觀都比一般草莓大2至3倍,一年產量一甲地出產屈指可數,數量非常稀少,帝王草莓霸氣側露。 ...詳全文
林新凱
2014-03-19 04:18:00
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【一中夜市】古法熬製 甘甜回韻的冬瓜茶【一中夜市】古法熬製 甘甜回韻的冬瓜茶
選用精選冬瓜、正港台糖2號、黑糖,古法熬製冬瓜,長時間的細火熬煮下,提煉出冬瓜原有的甜味,喝起來有股清甜的冬瓜口感及淡淡的黑糖香。 以五彩繽紛的彈珠珍珠奶茶和充滿新意的飲料聞名遐邇。不定期推出新口味,多達七十多種以上的選擇,會隨季節變化推出不同口味的茶飲,口味多變及創新 ...詳全文
莊博鈞
2014-03-11 00:47:00
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【一中夜市】法式手工點心 給您悠閒的下午茶時光【一中夜市】法式手工點心 給您悠閒的下午茶時光
「幸福朵朵開」的特色咖啡館,或許因為遠離人潮,更讓咖啡館有著悠閒般的愜意,空間音樂選用復古懷舊音樂,氣氛與氛圍讓人更輕鬆的享用美食。 能與三五好友邊品嚐美食還能邊shopping,除了追逐時尚流行外,還能增進彼此情誼。逛街累了有個悠閒的用餐空間,品嚐著幸福甜點, ...詳全文
莊博鈞
2014-03-07 14:10:00
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【一中夜市】紅茶加海燕窩 甘甜甘甜超有口感【一中夜市】紅茶加海燕窩 甘甜甘甜超有口感
一中街小吃美食多,嚐遍各家料理之餘,茶飲更是不能錯過的選擇,來杯無負擔又透心涼的茶飲,解渴之餘還能均衡飲食。 人氣Top1冰飲「海燕窩紅茶」,喝起來軟軟綿綿,像是碎果凍的QQ口感,還帶有點淡淡的桂圓味,跟甘甜的紅茶,互相搭配起來,令人想要多喝幾杯。 ...詳全文
莊博鈞
2014-03-06 15:51:00
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【一中夜市】溫和麻辣燙搭配招牌豆腐和鴨血令人口水直流【一中夜市】溫和麻辣燙搭配招牌豆腐和鴨血令人口水直流
人氣Top1的招牌。滷得軟嫩可口的豆腐,以及非常入味的鴨血,滷上90分鐘與麻辣湯底一同烹煮,有著濃濃辣香、溫潤且相當入味可口。 店內有近50種以上配料可選擇,非常特別有碳烤麻吉、芝麻花生麻吉、油條、起士燒…等,還有當天採購的新鮮絲瓜、大陸妹、花椰菜…等 ...詳全文
莊博鈞
2014-03-03 16:51:00
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羅東日式料理魂 平價中異軍突起的好味道羅東日式料理魂 平價中異軍突起的好味道
1CM厚切豬排是什麼概念?炸得金黃酥脆的外衣,緊緊鎖住溫體豬肉的美味瞬間,入口咬下去同時,微微噴出肉汁精華,天然肉質甜在口中原味覺醒; 奶香拉麵經歷8小時熬成之大骨湯頭為基底,調和濃郁牛奶,搭上香Q帶勁的手工麵條、先滷再烤的兩道工法叉燒肉、蛋黃半熟欲滴的黃金蛋,值得一試。 ...詳全文
林新凱
2014-02-24 21:31:00
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彩虹夜市美食 色香味俱全養生概念現打果汁彩虹夜市美食 色香味俱全養生概念現打果汁
親切的招呼聲,新鮮看得到的現榨果汁,在花蓮已有十幾年歷史的「皇佳現打鮮果汁」,是許多花蓮人相同回憶,十多年前老闆娘因緣巧合下接觸到飲品, 當時由於少見純果汁飲品,於是將新鮮與養生健康合而為之,讓花蓮鄉親能品嘗到不加化學原料最原汁原味的養生健康果汁。 ...詳全文
林新凱
2014-02-24 04:49:00
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【一中夜市】韓國醬料炸雞 快速體驗韓流風潮【一中夜市】韓國醬料炸雞 快速體驗韓流風潮
限量「韓國醬料炸雞」,以辣度適中的韓式醬料為基底、嚼勁十足的手工年糕及外酥內嫩的炸雞肉,多層次豐富及清淡不油膩的口感,讓人越吃越涮嘴。 「高麗馬車」位在育才南街上,一中二街大樓下,是間專賣韓式料理的店家,遠遠看就能感受到韓式風格的店家,可愛韓國娃娃Logo,老闆娘穿著韓式圍 ...詳全文
莊博鈞
2014-02-21 17:38:00
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自強夜市美食 海中牛奶的生食滋味自強夜市美食 海中牛奶的生食滋味
「好甜喔!」擁有「海中牛奶」美譽的生蠔,美食家十分推崇生食,生食的營養價值極高,細小的刀尖敏捷插入橢圓的殼內,手腕輕輕往下一壓, 剔透乳白的蠔肉便露了出來,豐潤香腴,逗人食欲,法國生食生蠔肉細、汁多,不用多加任何調味料,滑溜入口,鮮甜的口感直叫人難忘。 ...詳全文
林新凱
2014-02-20 13:13:00
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